# Carnívoro Fest Vol. 4 — Mérida, Yucatán, 2026

> Carnívoro Fest es un festival de la carne en Mérida, Yucatán, México, organizado por Yucatán Gastrocultural. La cuarta edición (Vol. 4) es el sábado 3 y el domingo 4 de octubre de 2026 en la Explanada del Complejo Deportivo Kukulkán. La entrada es libre. Lema: «El paraíso de los amantes de la carne».

Sitio oficial: https://carnivorofest.mx
Actualizado: 2026-09-28
Zona horaria: hora de Mérida (UTC−6, sin horario de verano).

## Importante: cambio de sede

- La sede es la **Explanada del Complejo Deportivo Kukulkán** (Mérida).
- **Ya no es en Unidad Deportiva La Inalámbrica (campo de tiro con arco).** El cambio se anunció el 20 de septiembre de 2026; los pósters anteriores que todavía circulan dicen la sede vieja.

## Fechas y horarios

- Sábado 3 de octubre de 2026: 2:00 p.m. a 11:00 p.m.
- Domingo 4 de octubre de 2026: 12:00 p.m. a 10:00 p.m.
- Lucha libre: domingo 4 de octubre, 7:00 p.m.

## Cómo llegar

- Sede: Explanada del Complejo Deportivo Kukulkán, Mérida, Yucatán
- Entrada: Circuito Colonias esquina con Calle 28, Unidad Morelos
- Referencias: Estadio de los Leones de Yucatán (Estadio Kukulkán); Poliforum Zamná; Plaza Kukulkán; Estadio Carlos Iturralde
- Mapa: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Complejo%20Deportivo%20Kukulk%C3%A1n%2C%20M%C3%A9rida%2C%20Yucat%C3%A1n

## Acceso

- Entrada libre (no se paga por entrar)
- Evento familiar
- Pet friendly (se puede ir con perro)

## Qué hay

- 40 expositores
- Expoventa gastronómica
- Lucha libre
- Música en vivo
- Mixología y cervezas artesanales
- Experiencias parrilleras
- Gastronomía internacional
- Cortes premium
- Pasillo de sombra
- Área de comedor

## Expositores confirmados

Anunciados: 40. Éstos ya confirmaron, cada uno con su anuncio (lista completa: https://carnivorofest.mx/expositores):

- **Barbacoa Los Magueyes** (Barbacoa de borrego): Barbacoa de borrego estilo Hidalgo. Instagram: https://www.instagram.com/barbacoalosmagueyes/ · Anuncio: https://www.instagram.com/barbacoalosmagueyes/p/Dcey-6Bo4KB/
- **Bresco** (Carnes y parrilla): Tacos de arrachera y de pastor, chorizo argentino, chistorra, parrilladas y carne marinada para llevar. Instagram: https://www.instagram.com/brescomerida/ · Anuncio: https://www.instagram.com/carnivoro_fest/reel/DdzT_hfNE9u/
- **Gelateria Sanguinetti** (Gelato italiano): Gelatos y sodas italianas con tapioca. Sabor especial del festival: gelato de miel de maple y tocino. Instagram: https://www.instagram.com/sanguinetti_gelateria/ · Anuncio: https://www.instagram.com/carnivoro_fest/p/DdusroPh4c1/
- **La Auténtica Parrillada** (Boutique de carne): Tacos villamelón. Instagram: https://www.instagram.com/la.autenticaparrillada/ · Anuncio: https://www.instagram.com/carnivoro_fest/reel/DdzyLPDRMwE/
- **La Bestia Grill** (Food truck de parrilla): Birria de picaña y hamburguesas de autor. Instagram: https://www.instagram.com/labestiagrill.mid/ · Anuncio: https://www.instagram.com/carnivoro_fest/reel/DduRNk1BFHH/
- **La Dulce Negrita** (Pizzas de horno): Pizzas de horno con carne premium y aderezo de guacamole, y chapatas. Instagram: https://www.instagram.com/la.dulcenegrita/ · Anuncio: https://www.instagram.com/la.dulcenegrita/reel/DdAnwtDMChu/
- **Los Teapanecos** (Tacos): Tacos de sirloin. Instagram: https://www.instagram.com/los.teapanecos/ · Anuncio: https://www.instagram.com/los.teapanecos/p/Dd0UZ4iu9zj/
- **Parceros** (Cocina colombiana), Puestos 27 y 28, frente al ring de lucha libre: Taco mexicolombiano en tortilla de arepa, con Castacón (pork belly) y guacamole; Chicharrón Trancao y arepas de queso. Estrenan en el festival tortilla de arepa y tortilla de plátano. Instagram: https://www.instagram.com/parceros_cafe/ · Sitio: https://parceros.mx/ · En el festival: https://parceros.mx/carnivoro · Anuncio: https://www.instagram.com/parceros_cafe/reel/Ddo6YVjxefd/
- **Sejewane** (Productos artesanales): Productos artesanales: cosmética natural, cuarzos y miel. Instagram: https://www.instagram.com/sejewanemx/ · Anuncio: https://www.instagram.com/sejewanemx/p/DdpsJCDA0Zf/
- **Valhalla Beer** (Cerveza artesanal): Cerveza artesanal. Instagram: https://www.instagram.com/valhalla_beer_oficial/ · Anuncio: https://www.instagram.com/valhalla_beer_oficial/reel/DdmS3aZSZug/
- **Verdina** (Bar de cerveza artesanal): Cerveza artesanal bien fría: «ven por la carne, quédate por la cerveza». Instagram: https://www.instagram.com/verdinamerida/ · Anuncio: https://www.instagram.com/verdinamerida/reel/DdnS8g1MV8i/

## Lucha libre (domingo 4, 7:00 p.m.)

Mérida contra Cancún: la batalla por la Copa Carnívora Vol. 4, con el sello de la Agrupación Mexicana de Lucha Libre. Por primera vez en Carnívoro Fest y en la AML, desde Argentina: El Pibe Argentino.

- Lucha estelar: Enigma Maya y Angeluz vs Reyzon y Halcón Rojo Jr.
- Lucha semiestelar: Dexter y Enemigo Público vs El Pibe Argentino y Multiaéreo, campeón crucero de la AML
- Segunda lucha: Black Dragón vs Viento de Plata vs Dragón del Sol
- Primera lucha: Oni Hatori vs Guerrillero Z
- Réferi: Oso Cárdenas

## Música confirmada

- Sábado 3, 9:00 p.m.: Tributo a Metallica y los Big 4 del thrash
- Domingo 4, 3:00 p.m.: Los Jeques del Dub (reggae dub)

## Preguntas frecuentes

### ¿Dónde es el Carnívoro Fest?

En la Explanada del Complejo Deportivo Kukulkán, en Mérida: el mismo complejo del estadio de los Leones de Yucatán. Se entra por Circuito Colonias esquina con Calle 28, Unidad Morelos. Ojo: ya no es en Unidad Deportiva La Inalámbrica (campo de tiro con arco), como decían los primeros pósters.

### ¿Cuánto cuesta la entrada?

Nada. La entrada es libre.

### ¿Qué días y a qué horas abre?

Sábado 3 de octubre, de 2:00 p.m. a 11:00 p.m. Domingo 4 de octubre, de 12:00 p.m. a 10:00 p.m.

### ¿Puedo llevar niños o a mi perro?

Sí a los dos: es un evento familiar y pet friendly.

### ¿A qué hora es la lucha libre?

El domingo 4 de octubre a las 7:00 p.m.: Mérida contra Cancún, por la Copa Carnívora Vol. 4.

### ¿Hay sombra y dónde sentarse?

Sí. Hay pasillo de sombra y área de comedor.

### ¿Cuántos expositores hay?

40 expositores, con expoventa gastronómica, cortes premium, experiencias parrilleras y gastronomía internacional.

### ¿Quiénes son los expositores?

Van confirmando: Barbacoa Los Magueyes, Bresco, Gelateria Sanguinetti, La Auténtica Parrillada, La Bestia Grill, La Dulce Negrita, Los Teapanecos, Parceros, Sejewane, Valhalla Beer, Verdina. La lista, con lo que trae cada uno, está en la página de expositores.

### ¿Hay cerveza y bebidas?

Sí. Hay mixología y cervezas artesanales.

### ¿Hay música?

Sí, hay música en vivo los dos días. Ya confirmados: sábado 3 a las 9:00 p.m., Tributo a Metallica y los Big 4 del thrash; domingo 4 a las 3:00 p.m., Los Jeques del Dub (reggae dub).

### ¿Quién organiza el Carnívoro Fest?

Yucatán Gastrocultural.

## Ediciones anteriores

- 21 y 22 de marzo de 2026, Parque de la Paz: 35 expositores ([POSTA Yucatán](https://www.posta.com.mx/yucatan/carnivoro-fest-2026-en-merida-fechas-sede-y-todo-lo-que-habra-/v-vl2178324))
- 29 de noviembre de 2025, Parque de la Paz: «12 mil personas», según el organizador ([Diario de Yucatán](https://www.yucatan.com.mx/merida/2025/11/29/carnivoro-fest-2025-en-merida-donde-cuando-y-cual-es-el-menu.html))

## Fuentes y redes oficiales

- Instagram: https://www.instagram.com/carnivoro_fest/
- Facebook: https://www.facebook.com/carnivorofest/
- Cartel de lucha libre: https://www.instagram.com/carnivoro_fest/p/Ddko3drNtp2/
- Póster oficial con la sede nueva: https://carnivorofest.mx/poster-oficial-vol4.jpg
- Calendario (.ics): https://carnivorofest.mx/carnivoro-fest-vol4.ics